Caratteristiche:Produttore: Az.Agr.Battifarano
Denominazione: Matera doc
Regione: Basilicata ( Italia)
Gradazione: 13%
Annata: 2022
Colore: giallo paglierino
Greco in purezza. Affinamento per tre mesi per l’80% della massa in acciaio ed il residuo 20% in legno.
Colore: giallo paglierino carico, brillante e lucente.
Profumo: floreale di caprifoglio e di gelsomino.
Gusto: fresco, succoso, vibrante e dinamico e dotato poi di cristallina purezza. Ampiezza gustativa di ottimo spessore per un palato slanciato, elegante, sapido e polposo. Acidità pungente. Tratto finale godibile e persistente.
Abbinamenti: da accompagnare su carni bianche, formaggi freschi e pesce arrostito.
Profumo: floreale di caprifoglio e di gelsomino.
Gusto: fresco, succoso, vibrante e dinamico e dotato poi di cristallina purezza. Ampiezza gustativa di ottimo spessore per un palato slanciato, elegante, sapido e polposo. Acidità pungente. Tratto finale godibile e persistente.
Abbinamenti: da accompagnare su carni bianche, formaggi freschi e pesce arrostito.
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