Armagnac XO Chevalier d’Espalet

Caratteristiche:

Produttore:Chevalier D’espalet

Francia

Annata: NV

Gradazione: 40%

Bottiglia: 70 cl con astuccio

Temperatura di servizio: 18/22 °C

Complesso e dai sentori variegati, l’Armagnac XO della distilleria Chevalier d’Espalet affina per oltre dieci anni prima di essere messo in commercio. Sedurrà gli intenditori con le sue avvolgenti note di frutta rossa sotto spirito, spezie orientali e tostature; da sorseggiare in una fredda serata invernale, scaldando il calice tra le mani.
Color ambrato intenso. Spiccano al naso note di ciliegia sotto spirito, sentori tostati e tocchi speziati di vaniglia, cannella e noce moscata; al sorso è vellutato, intenso, dal lungo finale.

L’Armagnac Chevalier d’Espalet è prodotto in esclusiva per OnestiGroup da Janneau, una delle più antiche e prestigiose maison francesi di armagnac.

L’armagnac è un distillato di vino prodotto solamente nel sud-ovest della Francia, per l’esattezza nella regione della Guascogna; il nome si rifà a quello di un’antica contea, corrispondente all’attuale territorio di produzione. Utilizzato anticamente come bevanda medicinale, iniziò ad essere apprezzato come distillato da sorseggiare a fine pasto nella seconda metà del XV secolo. Per realizzare l’armagnac si utilizzano principalmente uve ugni blanc, colombard, folle blanche e baco blanc.

La distilleria Janneau fu fondata nel 1851 a Condom, nel cuore della regione dell’Armagnac, e attualmente è una delle poche maison che effettuano distillazione, invecchiamento ed imbottigliamento totalmente nella zona d’origine, nell’area del BasArmagnac.

Tra i prodotti, l’Armagnac Chevalier d’Espalet Tradition, fruttato, rotondo e delicatamente speziato; Chevalier d’Espalet VSOP, armonico e bilanciato, e l’Armagnac Chevalier d’Espalet XO, invecchiato per oltre 10 anni, dai ricchi e variegati sentori di frutta e spezie.