Grappa di Barolo Romano Levi

Caratteristiche:

Produttore: Romano Levi

Vitigno: Nebbiolo da Barolo

Zona di produzione: Piemonte

Gradazione: 42%

Colore: Ambrato medio

Profumo: note intense di tabacco e cioccolato

Gusto: secco, con note iniziali di tabacco e finale intenso di legno e spezie.

Provenienza vinacce

Vigneti DOCG di storici produttori in Barolo, La Morra, Serralunga, Grinzane Cavour.

Vinacce processate localmente con basse rese

Invecchiamento

Minimo 4 anni in caratteristiche botti da circa 220 litri in legno di Acacia.

Il mastro distillatore e il controllore certificano che questa grappa è stata invecchiata in legno per il periodo sopra indicato prima dell’imbottigliamento