Caratteristiche:
Denominazione: Barolo DOCG
Vitigni: nebbiolo 100%
Regione: Piemonte ( Italia)
Gradazione: 14,5%
Annata: 2015
Formato: cl 75
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Secondi di terra
Color rosso rubino intenso.
L’olfatto si distende su note complesse e intense di amarena, frutti di bosco, liquirizia scura, spezie e resina.
Gusto: bocca vigorosa, calda, tannica. Si sviluppa magnificamente su dolci richiami di frutta e spezie, con un finale lunghissimo.
I Poderi Aldo Conterno riescono da sempre a mescolare perfettamente tradizione ed innovazione, riuscendo così a mettere d’accordo praticamente tutti gli appassionati. Tra i tre cru di Bussia che questa importante azienda di Monforte vinifica separatamente quello conosciuto come “Cicala” è certamente il più tannico e longevo. Un Barolo di rara austerità ed eleganza, già oggi splendido ma che con il passare del tempo saprà regalare emozioni ancora maggiori.