Primitivo di Manduria DOP Papale Varvaglione1921

Caratteristiche:

Produttore: Varvaglione
Regione: Puglia (Italia)
Denominazione: Primitivo di Manduria dop
Vitigno: Primitivo 100%
Annata: 2021
Gradazione: 14%
Bottiglia: cl 75
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Colore: rosso rubino intenso con sfumature porpora.
Al naso i profumi intensi richiamano sensazioni come confettura di frutta, ribes nero, mora, ciliegia, cacao e liquirizia. Un vino corposo, armonico e bilanciato, di lunga persistenza.

Il Primitivo di Manduria DOP “Papale” di Varvaglione 1921 nasce dalle uve allevate nei vigneti di proprietà. La fermentazione è eseguita in acciaio e la successiva maturazione in legno per almeno 8 mesi. Il rosso della tradizione capace di esprimere la solarità del Salento.