Caratteristiche:
Produttore: Nicola Gatta.
Vitigno: chardonnay 60%, pinot nero 40%
Regione Lombardia ( Italia )
Tipologia Spumante Metodo Classico
Gradazione: 12,5%
Sboccatura: 2021
Affinamento: 90 mesi sui lieviti
Formato Bottiglia: 1,5 LT
Colore: giallo paglierino; perlage fine e persistente.
Profumo: sentori fruttati, note di fiori bianchi e toni fragranti.
Gusto: ampio, cremoso, fresco, equilibrato
Abbinamenti: ottimo con piatti di pesce, crostacei e crudi di mare
Il "Molenér" extra brut di Nicola Gatta, prodotto con metodo classico, è un franciacorta biodinamico che viene fatto riposare sui lieviti per ben 90 mesi. Il risultato è uno Spumante di grandissima qualita’ dal gusto pieno e persistente.