Caratteristiche:Produttore: Capichera
Regione: Sardegna ( Italia )
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigno: Vermentino 100%
Annata: 2017
Formato Bottiglia: cl 75
Colore: giallo paglierino carico con riflessi verde-dorati.
Profumo: si apre intenso con note floreali, mielose, di agrumi, erbe aromatiche, salsedine, lavanda che si alternano, si fondono, e ricompaiono in armonica sequenza.
Gusto: al palato si presenta pieno, vivo e complesso; freschezza, frutto e mineralità formano una trama unica e donano integrità ed una pregevole persistenza finale.
La parola Santigaini significa in dialetto Gallurese “Ottobre". Il Santigaini è il primo Cru, individuato nel Comune di Arzachena, vigneto Coddu ‘Ecchju
Santigaini è un vino raro e prestigioso, capace di donare valore alle cene più prestigiose. In tavola si accompagna a cibi di grande finezza ed esclusività: antipasti come Carpaccio di aragosta sarda con zucchine, arance e pepe rosa, primi piatti come risotti, piatti a base di tartufo bianco, secondi di mare come la Zuppa di aragosta sarda, aromatizzata da timo e maggiorana.
Formato Bottiglia: cl 75
Colore: giallo paglierino carico con riflessi verde-dorati.
Profumo: si apre intenso con note floreali, mielose, di agrumi, erbe aromatiche, salsedine, lavanda che si alternano, si fondono, e ricompaiono in armonica sequenza.
Gusto: al palato si presenta pieno, vivo e complesso; freschezza, frutto e mineralità formano una trama unica e donano integrità ed una pregevole persistenza finale.
La parola Santigaini significa in dialetto Gallurese “Ottobre". Il Santigaini è il primo Cru, individuato nel Comune di Arzachena, vigneto Coddu ‘Ecchju
Santigaini è un vino raro e prestigioso, capace di donare valore alle cene più prestigiose. In tavola si accompagna a cibi di grande finezza ed esclusività: antipasti come Carpaccio di aragosta sarda con zucchine, arance e pepe rosa, primi piatti come risotti, piatti a base di tartufo bianco, secondi di mare come la Zuppa di aragosta sarda, aromatizzata da timo e maggiorana.
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