Caratteristiche:
Prodotto da Zucchero di canna.
Regione: Quetzaltenango (Guatemala)
Gradazione: 40%
Formato Bottiglia 70 cl - in confezione
A differenza della maggior parte dei rum, che vedono l’impiego di melassa, per la produzione di questo rum viene utilizzato solo il succo della canna da zucchero, chiamato “miele vergine“, e per il processo di fermentazione, che dura 5 giorni, si utilizza un lievito estratto dall’ananas.
Lo Zacapa XO è invecchiato 25 anni in botti di rovere ex bourbon e exsherry ed è ottenuto da un blend di rum invecchiati fino a 30 anni.
Questo rum è armonioso, elegante e strutturato.Al naso incanta con il suo lungo e profondo bouquet espressivo. Spezie dolci e frutta secca si intrecciano a note di miele, vaniglia e cacao amaro, arricchite da pregiate note di legni nobili, caramello e frutta rossa matura.
Il gusto è avvolgente e vellutato, morbido e di grande classe,e si allunga in un interminabile e persistente finale.
Il gusto è avvolgente e vellutato, morbido e di grande classe,e si allunga in un interminabile e persistente finale.
Il Ron Zacapa Centenario XO Solera Gran Reserva Especial è un rum unico nel suo genere da degustare in silenzio, per non perdere neanche un istante di quello che ti può trasmettere. Da consumare da solo o in abbinamento a cioccolato fondente al 75%.
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