Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1988

Produttore: Gaston Legrand
Paese: Francia
Anno: 1988
Gradazione alcolica: 40%

Bottiglia: 70 cl

E’ un distillato di vino di origine francese; I vini dai quali viene ricavato derivano principalmente da quattro vitigni: Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche e Baco Blanc.

L’armagnac viene distillato in alambicchi speciali dove i vapori alcolici del vino passano attraverso degli strati dal basso verso l’alto.
La distillazione avviene con vini d’annata sempre durante la stagione più fresca dell’anno.

L’acquavite ricavata viene riposta in botti di quercia nera.
Terminato il periodo di invecchiamento, il prodotto viene imbottigliato nella classica bottiglia che identifica questo distillato detta "cruchon".

Caratteristiche
Colore: aranciato, ambrato.

Profumo: l naso i profumi sono quelli di vaniglia, albicocca e agrumi, e prestando attenzione si può sentire un discreto profumo di legno non invadente.

Sapore: in bocca è di buona struttura e intenso; Abbiamo un esplosione di gusto che varia dalla liquirizia alla vaniglia, alla frutta secca e infine a sapori speziati.

Ottimo abbinato a dolci con alla base del cioccolato amaro, a dessert speziati, a dolci vanigliati. Per gli amanti dei gusti esotici, da provare l’abbinamento con cioccolato fondente aromatizzato al curry.