Caratteristiche:Denominazione Salento IGT
Vitigni Negroamaro 100%
Regione Puglia (Italia)
Gradazione 12%
Annata: 2023
Formato Bottiglia 75 cl
Vinificazione: prodotto con una breve macerazione sulle bucce degli acini a bacca rossa per conferire il tipico colore rosato e i caratteristici aromi
Affinamento: in acciaio, poi 4 mesi di in bottiglia
Il Calafuria è un vino rosato pugliese fresco e floreale a base di Negroamaro, dai profumi e dagli aromi piacevoli e caratteristici.
Al naso richiama la frutta, i fiori e le erbe aromatiche. Al palato è morbido, fresco e molto piacevole, elegante ed equilibrato
Ideale per i vini rosati leggeri e di media struttura, che non necessitano di ossigenazione per aprirsi. L’apertura leggermente più stretta rispetto al corpo del calice favorisce la concentrazione dei profumi verso il naso, esaltando la percezione degli aromi e limitandone la dispersione.
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