Colomba Tiri tradizionale

La Colomba artigianale Tiri tradizionale è il dolce di Pasqua per eccellenza, premiata come la Colomba migliore d’Italia dal Gambero Rosso.

Le migliori materie prime selezionate personalmente dal Maestro Tiri, 3 lunghissime lievitazioni, 72 ore di lavorazione ed un lievito madre centenario danno vita ad una colomba insuperabile per morbidezza, digeribilità, profumo e gusto. L’impasto soffice e profumato è impreziosito dal gusto dell’arancia staccia lucana e dalla glassa di granelle di zucchero e mandorle così uniforme, croccante, golosa e leggera. La Colomba che renderà la vostra Pasqua ancora più speciale.

Peso: 1000 gr.
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Informazioni

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti
Farina di frumento
scorza d’arancia candita 25% (arancia, sciroppo di glucosio, zucchero)
burro, zucchero, tuorli d’uova fresche
lievito madre naturale (frumento)
pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero)
miele, malto, sale, bacche di vaniglia naturale del Madagascar.

Glassa 10%: zucchero, farina di mandorle, amido di riso, albume (uovo), cacao.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze.
Può contenere latte, sesamo e tracce di frutta secca a guscio: mandorle, nocciole, noci, pistacchi.

Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto non contiene conservanti.
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