Caratteristiche:Produttore: San Marano
Denominazione: Primitivo di Manduria dop
Regione: Puglia ( Italia )
Grdazione: 14,5%
Annata: 2019
Formato Bottiglia: cl 75
Affinamento: in barrique di rovere francese e americano per 12 mesi
Zona di produzione: valle del Sessantanni, circa 40 ettari tra San Marzano e Sava (TA)
Coltivazioni: alberelli di almeno sessant’anni di età
Colore: rosso rubino intenso, carico ed elegante
Profumo: ampio e complesso, fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia a cui si aggiunge una leggera speziatura e note di tabacco.
Gusto: vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia
Abbinamenti: primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina
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