Caratteristiche:Produttore: Azienda Vinicola Carbone
Denominazione: Aglianico del Vulture DOC
Vitigno: Aglianico 100%
Regione: Basilicata ( Italia )
Gradazione: 14%
Annata: 2017
Formato Bottiglia: cl 75
Zona di produzione: Melfi, zona contrada Piani dell’incoronata
Terreno: origine vulcanica sciolto, medio impasto
Colore: rosso intenso
Profumo: complesso al naso, dove predomina un sottobosco e frutta rossa matura
Gusto: sapore legato ad alcune note elegantemente speziate, molto persistente, ricco di tannini vellutati, polposo, ben equilibrato.
Abbinamento gastronomico: Un grande vino da “conversazione”. Da abbinare a primi piatti con ragù, con selvaggina e arrosti.
Ottimo anche per esaltare il gusto unico del “caciocavallo podolico”
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