Caratteristiche: Produttore: Garofano
Denominazione: IGP
Regione: Puglia ( Italia )
Gradazione: 15%
Vitigno: Negroamaro 100%
Annata: 2016
Formato Bottigia: cl 75
Colore: rosso rubino
Profumo: all’olfatto presenta profumi intensi e di buona persistenza, nello specifico ciliegia e note speziate.
Gusto: al gusto offre un buon equilibrio tra la componente acida e quella tannica
Le Braci nasce solo nelle annate migliori.
Grappoli selezionati di Negroamaro vengono lasciati sulla pianta , quando il clima lo consente , per proseguire il loro destino di surmaturazione ed avvizzimento.
Dal 1995 la famiglia Garofano produce nella propria tenuta in Copertino vini di stile, nel rispetto della vocazione del territorio .
Le Braci nasce solo nelle annate migliori.
Grappoli selezionati di Negroamaro vengono lasciati sulla pianta , quando il clima lo consente , per proseguire il loro destino di surmaturazione ed avvizzimento.
Dal 1995 la famiglia Garofano produce nella propria tenuta in Copertino vini di stile, nel rispetto della vocazione del territorio .
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