Graticciaia Agricole Vallone 2016

Caratteristiche:

Produttore: Agricole Vallone
Denominazione Salento IGT
Vitigni Negroamaro 100%
Regione Puglia (Italia)
Gradazione 14.5%
Annata: 2016
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti: vigne ad alberello di 50-70 anni di età, con vendemmia effettuate in fase di piena maturazione delle uve
Vinificazione: appassimento delle uve sui graticci e vinificazione in acciaio
Affinamento: 26 mesi in acciaio e 12 in barrique

Il Graticciaia è un vino rosso intenso e molto complesso, nato da uve Negroamaro raccolte da vecchi alberelli e appassite sui graticci. Dopo una maturazione di 26 mesi in acciaio e di 12 in barrique si presenta in tutta la sua ricchezza aromatica, sorretta da vigorosi tannini, con note di frutta nera, liquirizia, humus e fiori secchi.