Caratteristiche:Produttore: Gianfranco Fino
Regione: Puglia ( Italia )
Denominazione: Salento Primitivo i.g.t.
Gradazione: 16%
Annata: 2022
Vitigno: Primitivo
Formato bottiglia : 1,5 lt cassa legno
Colore: rosso rubino scuro
Profumo: al naso sono presenti note avvolgenti, di frutta matura, anche in confettura, e spezie orientali. Mirto, ciliegie, prugne, cacao, vaniglia e caffè.
Gusto: morbido,vellutato.
Abbinamenti: ideale per accompagnare grandi piatti di carne rossa, alla griglia o in umido.
L’Es è il risultato di un’attenta selezione dei grappoli raccolti dopo un leggero appassimento in pianta, vinificato in acciaio e lasciato maturare per nove mesi in barrique di primo e secondo passaggio.
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